纳斯达克指数上周五收在14820点，科技股整体回暖。苹果公司最新财报显示iPhone出货量增长9%，净利润达到220亿美元，超出预期。我持有的纳斯达克100ETF近三个月收益率6.3%，比去年同期高不少。个人觉得美联储若暂停加息，纳指还有上行空间，但英伟达这类高估值股回调风险大。我上周减了点英伟达仓位，转投了景顺纳斯达克科技ETF，目前年化收益率9.1%。操作上我喜欢结合K线看支撑，14800下方可考虑加仓，整体仓位控制在三成以内。

上周在家做红烧五花肉，用了500克五花肉切成4厘米方块，先用沸水焯3分钟去腥。锅中热油20毫升，大火煸香30克冰糖至焦糖色，再下肉块翻炒5分钟上色。加入50毫升生抽、30毫升老抽、20毫升料酒、4片姜、3颗八角，小火慢炖90分钟。肉块入口酥软，肥瘦相间带着酱香，汤汁浓稠挂在肉上。出锅前撒10克葱花提香。这道菜最适合搭配热腾腾的白米饭，一碗下去连汤都喝光。探店时尝过类似版本，回家复刻后全家抢着盛第二碗。